پیشنهاد سرآشپز برای ناهار و شام امروز سه‌شنبه ۱۵ اسفند: از کوفته سبزی شیرازی تا کوکو سویا و سیب‌زمینی
تاریخ انتشار: ۱۴ اسفند ۱۴۰۲ | کد خبر: ۳۹۸۸۷۰۱۴
زیسان: امروز ۱۵ اسفند برای ناهار و شام چی بپزیم؟ در دو دستور غذای امروز، اولی یک غذای سنتی شیرازی است که به خوبی برای وعده نهار مناسب است و دومی یک غذای سبک و سالم است که به خوبی می‌تواند وعده شام شما را پوشش دهد. با سرآشپز زیسان همراه باشید تا ناهار و شام امروزتان را هم آماده کنید.
به گزارش سرویس آشپزی زیسان، مثل همیشه قبل از هر کاری، باید ببینیم که برای منوی امروز چه مواد غذایی لازم داریم و اگر آنها را نداریم، آماده کنیم.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
رشته پلو با گوشت قلقلی یکی از غذا‌های قدیمی و سنتی کشورمان است که با مواد و رسپی‌های متنوعی پخته می‌شود. این غذای خوشمزه در گذشته در مناسبت‌های خاص به عنوان یک غذای مجلسی طبخ می‌شده است. بیایید روش پخت حرفه‌ای آن‌را یاد بگیریم.
مواد لازم برای کوفته سبزی شیرازی (برای ۶ تا ۸ نفر): گوشت چرخ‌کرده: ۴۰۰ گرم برنج: ۴ پیمانه عدس: ۲ پیمانه لپه: ۲ پیمانه گندم یا ماشک: ۱ پیمانه سبزی معطر برای کوفته (تره و گشنیز و جعفری): به مقدار لازم ترخون خشک: ۱ قاشق غذا خوری شنبلیله: ۱ قاشق غذاخوری پیاز: ۱ عدد عصاره مرغ یا آب قلم: ۲ عدد
به گزارش زیسان، کوکو سویا و سیب زمینی هم از آن دسته غذا‌های خوشمزه با سویا است که کمتر کسی دست رد به سینه آن می‌زند. مواد لازم برای کوکو سویا و سیب‌زمینی (برای ۶ نفر): سویا: ۳ لیوان تخم‌مرغ: ۳ عدد پیاز: ۱ عدد درشت سیب زمینی: ۲ عدد متوسط جعفری ساطوری خرد شده: ۴ قاشق غذاخوری سیر: ۴ حبه زردچوبه، نمک، فلفل سیاه: به میزان لازم آرد سوخاری: ۲ قاشق غذاخوری
*نکته: برای درست کردن کوکو سویا و سیب زمینی به جای آرد سوخاری می‌توانید از آرد نخودچی استفاده کنید.
*نکته: برای درست کردن کوکو سویا و سیب زمینی کافی است در صورت تمایل یک عدد هویج پخته به مایه کوکو اضافه کنید.
*نکته: به جای سیر تازه می‌توانید از پودر سیر و نیز پودر انبه (در عطاری‌ها موجود است) برای درست کردن این کوکو استفاده کنید.
*نکته: طرز تهیه کوکو سویا با سیب زمینی خام و سیب زمینی پخته مرسوم است. می‌توانید به جای سیب‌زمینی خام می‌توانید از سیب‌زمینی پخته استفاده کنید، اما سیب‌زمینی پخته باعث می‌شود کوکو روغن بیشتری به خودش جذب کند.
tags # غذای نهار ، غذای شام ، دستور پخت سایر اخبارمنبع: زیسان
کلیدواژه: غذای نهار غذای شام دستور پخت کوفته سبزی شیرازی اضافه می کنیم مایه کوکو کوفته ها
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت zisaan.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «زیسان» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۹۸۸۷۰۱۴ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
قیمت گوشت مرغ امروز شنبه ۸ اردیبهشت ۱۴۰۳
قیمت گوشت مرغ، امروز ۸ اردیبهشت ۱۴۰۳ شامل ران مرغ، مرغ زنده، مرغ بدون استخوان، فیله مرغ، پا مرغ، مرغ کشتار روز، ران مرغ با پوست و مرغ سبز اعلام شد.
منبع: انتخاب
tags # گوشت مرغ سایر اخبار
دانشجویان سال سوم دانشگاهها، بورسیه دانشگاه فرهنگیان میشوند